宗玄　無濾過生原酒

いつもハンドメイドブログですのですこしいつも違うテイストの記事です。

わたくし、昔からお酒が好きでお酒の種類を問わずなんでも飲んじゃいます。


３年前に北海道に旅行に行った際に偶然入った際に非常に美味しいお酒を提供してくれるお店があり、それ以降日本酒が好きになりました。



非常に素晴らしいお店ですが、こじんまりしたお店なので控えておきます。



今回飲んだのはこちら




銘柄：宗玄　純米石川門　無濾過生原酒
産地：石川県
精米歩合：６５％
購入店：すぎやま酒店（加賀市）

なにやら以前北陸新幹線のグランクラスで提供されていたお酒だそうです。

やや甘口でまろやかな口当たりで鼻に抜ける日本酒のいい香りが心地よかったです。

はじめ、食事なしで飲んでいましたが、食事と一緒に飲むのが正解だとすぐわかりました。

今回はカニやお刺身と一緒に飲みましたが、カニの甘味がすごく風味がよく合いました。