Hotmarket_Handcrafted_Lures（旧ぼっちりいこか）

釣りに行けず、ルアーの進捗状況も目新しいものがないので再びお酒です、

先日スノーボードで新潟の妙高市に行きまして、そのお土産探しに苦慮しておりました。

そこで購入したのがこちらのお酒。



大信州というお酒です。初めて聞いたお酒でしたが、購入したのお店のイチオシっぽかったので買っちゃいました。どうも限定という言葉に弱いため、生ばかり買っちゃいます。




銘柄：大信州　槽場詰め 純米吟醸無濾過生原酒
産地：長野県
精米歩合：49％
購入店：萬屋酒店（長野県上水内郡信濃町）

先日フキノトウがたくさん取れたので色んな食材を天ぷらにして食事と一緒にいただきました。


先日の宗玄よりもスッキリとしており、軽やかな舌触りで心地よいです。

今回は天ぷらでしたが、白身のお刺身なんかと合わせるともっと軽やかになって美味しいのではないでしょうか。スズキやヒラメはなかなか釣れませんが。

山間でできたお酒なので、山や、川の幸とも合わせていただきたいですね。


今回購入したの萬屋酒店さんは田舎町にありますが、かなりのこだわりを感じるお店でした。毎年恒例の新潟ボードトリップなのですが、必ず寄るお店になりそうです。


季節のものなので残り少ないです。
お酒好きの方は是非！

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